Eglefino, crudo
Tabla nutricional
Cada 100 gramos de porción comestible de eglefino, crudo contiene 308 calorías, 0.32 gramos de grasa, 0 gramos de carbohidratos y 16.3 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de eglefino, crudo, 83.4 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 213 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 11 miligramos de calcio, 0.17 miligramos de hierro, 286 miligramos de potasio .
Eglefino, crudo
Información nutricional de composición de Eglefino, crudo (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 308 kcal (1288.67 kJ) |
| Grasas totales: | 0.32 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 0.057 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 0.163 g |
| Grasas saturadas: | 0.093 g |
| Carbohidratos: | 0 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 16.3 g |
| Agua (humdedad): | 83.4 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0.089 g
- Ácido láurico: 0.001 g
- Ácido mirístico: 0.004 g
- Ácido palmítico: 0.063 g
- Ácido esteárico: 0.02 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0.036 g
- Colesterol: 54 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0.014 g
- ALA (Omega3): 0.002 g
- AA (Omega6): 0.009 g
- EPA (Omega3): 0.042 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0.5 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 3.36 mg
- Vitamina B2: 0.057 mg
- Vitamina B1: 0.02 mg
- Vitamina B12: 1.83 ug
- Vitamina B6: 0.281 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 11 mg
- Hierro: 0.17 mg
- Potasio: 286 mg
- Magnesio: 21.1 mg
- Sodio: 213 mg
- Fósforo: 227 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 25.9 ug
- Zinc: 0.32 mg