Manzana granny smith con piel
Tabla nutricional
Las manzanas Granny Smith son de color verde luminoso, aunque algunas pueden tener la piel rosada. Son crujientes, jugosas y ácidas, siendo excelentes para el consumo tanto para cocinar como para comer crudas. También son fabulosas para las ensaladas porque las rebanadas no se oxidan tan rápido como otros tipos de manzana. Asimismo, tiene una textura más fuerte que la de otras manzanas verdes.
Cada 100 gramos de porción comestible de manzana granny smith con piel contiene 58 calorías, 0.19 gramos de grasa, 13.6 gramos de carbohidratos y 0.44 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de manzana granny smith con piel, 85.5 gramos de agua y 2.8 gramos de fibra y 1 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 5 miligramos de calcio, 0.15 miligramos de hierro, 120 miligramos de potasio .
Manzana granny smith con piel
Información nutricional de composición de Manzana granny smith con piel (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 58 kcal (242.672 kJ) |
| Grasas totales: | 0.19 g |
| Grasas monoinsaturadas: | |
| Grasas poliinsaturadas: | |
| Grasas saturadas: | |
| Carbohidratos: | 13.6 g |
| Fibra: | 2.8 g |
| Proteinas: | 0.44 g |
| Agua (humdedad): | 85.5 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0 g
- Ácido láurico: 0 g
- Ácido mirístico: 0 g
- Ácido palmítico: 0 g
- Ácido esteárico: 0 g
- Ácido Oléico (Omega9): 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 0 g
- ALA (Omega3): 0 g
- AA (Omega6): 0 g
- EPA (Omega3): 0 g
- Vitamina A: 5 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0.18 mg
- Vitamina B9: 3 ug
- Vitamina B3: 0.126 mg
- Vitamina B2: 0.025 mg
- Vitamina B1: 0.019 mg
- Vitamina B12: 0 ug
- Vitamina B6: 0.037 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 5 mg
- Hierro: 0.15 mg
- Potasio: 120 mg
- Magnesio: 5 mg
- Sodio: 1 mg
- Fósforo: 12 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 0.1 ug
- Zinc: 0.04 mg