Salchicha de pavo
Tabla nutricional
Las salchichas son embutidos a base de carne picada. Para la elaboración se suelen aprovechar las partes del animal, como la grasa, las vísceras o sangre. En el caso de las salchichas de pavo se utiliza esta ave como ingrediente para su saborización.
Cada 100 gramos de porción comestible de salchicha de pavo contiene 169 calorías, 8.86 gramos de grasa, 0.93 gramos de carbohidratos y 16.7 gramos de proteina.
También contiene, por cada 100 gramos de porción comestible de salchicha de pavo, 69.6 gramos de agua y 0 gramos de fibra y 599 miligramos de sodio.
Entre los minerales que contiene destaca: 32 miligramos de calcio, 1.17 miligramos de hierro, 310 miligramos de potasio .
Salchicha de pavo
Información nutricional de composición de Salchicha de pavo (Valores por cada 100 g de porción comestible)
| Porción comestible: | 100% |
|---|---|
| Energía: | 169 kcal (707.096 kJ) |
| Grasas totales: | 8.86 g |
| Grasas monoinsaturadas: | 3.07 g |
| Grasas poliinsaturadas: | 3.15 g |
| Grasas saturadas: | 2.53 g |
| Carbohidratos: | 0.93 g |
| Fibra: | 0 g |
| Proteinas: | 16.7 g |
| Agua (humdedad): | 69.6 g |
| Alcohol: | 0 g |
- DHA (Omega3): 0.007 g
- Ácido láurico: 0.011 g
- Ácido mirístico: 0.081 g
- Ácido palmítico: 1.73 g
- Ácido esteárico: 0.65 g
- Ácido Oléico (Omega9): 2.75 g
- Colesterol: 78 mg
- Ácido Linoléico (Omega6): 2.8 g
- ALA (Omega3): 0.004 g
- AA (Omega6): 0.091 g
- EPA (Omega3): 0.002 g
- Vitamina A: 0 ug
- Vitamina D: 0 ug
- Vitamina E: 0 mg
- Vitamina B9: 0 ug
- Vitamina B3: 5.02 mg
- Vitamina B2: 0.296 mg
- Vitamina B1: 0.047 mg
- Vitamina B12: 1.2 ug
- Vitamina B6: 0.335 mg
- Vitamina C: 0 mg
- Calcio: 32 mg
- Hierro: 1.17 mg
- Potasio: 310 mg
- Magnesio: 18.9 mg
- Sodio: 599 mg
- Fósforo: 178 mg
- Ioduro: 0 mg
- Selenio: 12.5 ug
- Zinc: 2.58 mg